Lisboa

O Restaurante XXL é um bistrô chic, que assume a gestão do espaço icónico criado por Vasco Gallego em 1994. A carta adoptada por Olivier mantém os seus sabores tradicionais. Os bifes e os soufflés que marcam toda uma geração.

https://restaurantesolivier.com | +351 911 807 513 | Calçada da Estrela 57

No restaurante Peixola, situado na rua do Alecrim, pode saborear várias iguarias do mar, num ambiente sofisticado e íntimo. Entre os vários pratos destacamos os tacos e os tártaros, o pica-pau e o bitoque de atum e o risotto de cogumelos como opção vegetariana. Imperdível também é o petit gâteau de caramelo com gelado de frutos vermelhos.

https://grupochamp.pt/en/ | +351 213 460 011 | grupochamp.pt | Rua do Alecrim 35

Situado no coração de lisboa, o São Jorge é um restaurante de comida portuguesa, inspirado nas velhas e tradicionais receitas portuguesas. Experimente a barriga de porco ou o risotto de legumes com parmigiano-reggiano, que nunca desiludem. Irresistível, a mousse de chocolate e crumble de gengibre.

https://grupochamp.pt/en/ | grupochamp.pt | +351 965 515 200 | Calçada do Marquês de Tancos 1

O restaurante Encanto é um espaço de alta-cozinha do chef José Avillez. Serve apenas um menu de degustação 100% vegetariano, com produtos sazonais, focado no trabalho dos pequenos produtores locais. A ementa conta com 12 momentos, onde pode experimentar vegetais com diversas texturas e temperaturas.

www.encantojoseavillez.pt | +351 211 626 310 | Largo de São Carlos 10

O restaurante Prado é um local com ambiente casual e com uma cozinha baseada em ingredientes nacionais, sazonais e frescos. Foi considerado pela Condé Nast Traveller, um dos novos melhores restaurantes em 2018.

O chefe é  António Galapito que recomenda que comece pela pluma de porco alentejano de bolota, nabos e nabiças e termine com o sorbet de uva moscatel, iogurte e amaranto.

pradorestaurante.com | +351 210 534 649 | Travessa das Pedras Negras 2

O restaurante Arkhe é um restaurante vegetariano do chef João Ricardo Alves, juntamente com Alejandro Chávarro que se juntou em 2020, para dar sentido ao vinho através da cozinha. Os menus são de degustação compostos de 3,5 e 7 serviços. Há pratos que se destacam mais que os outros. No Verão, o crocante de tapioca com carpaccio de melancia, vinagrete de dijon e alcaparras, e no Inverno, a lasanha aberta de cogumelos porcini, creme de alho francês, molho de pimento assado, folhas verdes, mandioca e farofa de nozes. Para terminar, a tartelete de frutos vermelhos, com creme de umeboshi e gelado de iogurte. Foi o restaurante com destaque do ano em 2020 e distinguido com uma estrela Michelin em 2022.

https://arkhe.pt | +351 211 395 258 | Boqueirão do Duro 46

O restaurante Pinóquio situa-se numa das praças mais movimentadas da cidade, os restauradores. Serve há mais de 30 anos o mais fresco peixe e marisco. O famoso “pica pau”, o bacalhau especial e a lagosta grelhada são pratos típicos deste restaurante.

www.restaurantepinoquio.pt | +351 213 465 106 | Praça dos Restauradores 79 80

O grupo JNCQUOI tem diversos espaços, todos na Avenida da Liberdade, que conjugam boa cozinha com moda e lifestyle. O JNCQUOI Avenida é dedicado à cozinha portuguesa e tem um ambiente cosmopolita e exclusivo nos seus 2 espaços: o restaurante com carta assinada pelo chefe António Bóia, e o Delibar, onde pode desfrutar de alguns dos melhores vinhos do mundo. Tem também uma esplanada exterior e um piso dedicado às coleções da Fashion Clinic Man e da Fashion Clinic Home.

www.jncquoi.com | bookatable@jncquoiavenida.com | +351 219 369 900 | Avenida da Liberdade 182, 184

O JNcQUOI Asia é inspirado na fusão de culturas da Índia, Tailândia, China e Japão. O dragão é a peça central do local, que cria uma atmosfera cosmopolita e vibrante. Tem uma área exterior que pretende recriar o ambiente das ruas movimentadas de Tóquio, Banguecoque e Hong Kong. A Fashion Clinic Woman situada dentro do JNcquoi Asia disponibiliza uma seleção de marcas de luxo femininas.

www.jncquoi.com | bookatable@jncquoiasia.com | +351 210 513 000 | Avenida da Liberdade 144

O restaurante Seen, pertencente ao Grupo Olivier, tem a combinação perfeita do ambiente mais cool com uma decoração art déco, DJ residente e uma ótima vista de Lisboa. Localizado no 9º piso do Tivoli Avenida Liberdade, tem um menu de inspiração internacional e um bar 360º, que serve cocktails de assinatura de Lucas Jaques e um Moscow Mule de outro mundo.

seenlx.com | +351 914 673 356 | reservas@seenlx.com | Avenida da Liberdade 185

O restaurante Alma, com conceito fine dining, tem duas estrelas Michelin e é conduzido pelo chefe Henrique Sá Pessoa. Nesta cozinha de referência, tudo é preparado ao pormenor e através das suas influências de viagens pelo mundo. Este tem três menus que são definidos pelo gosto refinado, pela técnica e pelo produto. O menu Alma é inspirado nos clássicos do chefe, o Costa a Costa é dedicado ao peixe e marisco e o À la carte tem várias opções na carta.

https://www.almalisboa.pt/pt | +351 213 470 650 | alma@almalisboa.pt | Rua Anchieta 15

A famosa marisqueira Ramiro é reconhecida quer a nível nacional como a nível internacional, pela excelente qualidade. É um restaurante descontraído, que serve peixe fresco retirado do aquário antes do preparo. A cerveja gelada, o “prego no pão”, as lagostas, os diversos tamanhos de camarões e as amêijoas à bulhão pato fazem parte desta fama tradicional.

+351 218 851 024 | https://www.cervejariaramiro.com | geral@cervejariaramiro.pt | Avenida Almirante Reis, 1H

O restaurante Zero Zero, situado no Príncipe Real, oferece uma viagem aos sabores de Itália. Tanto a base de pizza artesanal, fina e crocante como o melhor pão fresco são algumas das opções deste sítio. No interior do restaurante, temos a primeira proseccheria da cidade que possibilita um roteiro sensorial de regiões e microrregiões de Itália.

www.pizzeriazerozero.pt | +351 218 957 016 | zerozero@pizzeriazerozero.pt | Rua da Escola Politécnica 32

O restaurante GoJuu é um clube de sushi tradicional, que pretende homenagear a gastronomia japonesa, através de peixe fresco que chega diariamente de ótimos fornecedores. Para quem está sentado ao balcão, partilha-se a experiência de se ver trabalhar o peixe. São vários os pratos em destaque – o fígado de tamboril, o robalo no gelo com molho miso, os nigiris de barriga de atum e, para terminar, o pão de ló de chá verde com gelado de doce de ovo.

www.gojuu.pt | +351 218 280 704 | Rua Marquês Sá da Bandeira, 46

O restaurante Insólito é inserido num ambiente peculiar, criativo e vibrante. É uma espécie de esconderijo incrível com pequenos pratos, snacks, cocktails e uma vista incrível sobre a cidade.

www.theinsolito.pt | +351 911 183 459 | Rua de São Pedro de Alcântara 83

Situado no Mercado da Ribeira no Cais do Sodré, o Time Out Market é um food hall que junta os melhores chefes e restaurantes portugueses, com base nas recomendações da revista Time Out.

+351 210 607 403 | Avenida 24 de Julho 49